20161221《放在心上的，不僅止是甜點》— 抹茶芝麻湯圓，在『像夏至的冬至』

這是個炎熱的冬至，
以接近十二月底來說，
晚間氣溫28度的台北用「炎熱」來形容其實不為過，

儘管如此，
還是拿出前幾天到台一買的芝麻湯圓，
再搭配日本一保堂的「青雲」抹茶，
如果和台一紅豆芝麻湯圓比起來的話，
我說這多了一番質樸，
但終究還是因為抹茶的因素。

澎湖人在冬至的時候，
會吃一種叫做「雞母狗」的東西，
說實話，
以前小時候有沒有吃，已經沒印象了！

詢問媽媽後，
通透文字間，
感受到了往昔的懷憶。


：雞母狗是什麼呢? 媽媽有吃過嗎?
：就是米做的動物。
：以前都是大舅做的。
：了解。
：紙黏土可以做，但，不能吃，哈～
：食材一様只是造型不同，没啥特別啦!
：那天帶一團麵糰請舅舅做
：原來如此~~
：以前的人年糕等等過節食物全要自己做
：外婆就給舅舅做鷄母猴，造型特別美。
：因為舅很龜毛，要求多多。
：拜祖先那碗飯，要插一朵春花（過年），那就我做，還分各各姨婆。
：明後天賣早餐陳阿姨來台北，再問她鷄母猴的材料。
：謝謝媽。

有時候在想，
如果有些東西沒有繼續傳承下去，
是不是就這樣不見了呢？
憑著這點，
憑著對澎湖的記憶，
還有歸屬感．．．

龜毛如我，
應該可以做出類似大舅的水準吧？